DLR- Nachherbstveranstaltung in virtueller Form am 10. Dezember 2020 um 19 Uhr

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Liebe Kolleginnen und Kollegen,

wie bereits im letzten Rundschreiben mitgeteilt, fällt unsere traditionelle DLR- Nachherbstveranstaltung als Präsenzveranstaltung den momentanen Coronabestimmungen zum Opfer.

Wir beschreiten nun neue Wege der Kommunikation und bieten diese Veranstaltung in virtueller Form per Zoom-Videokonferenz an. Freundlicherweise haben Prof. Dr. Uli Fischer und Prof. Dr. Dominik Durner ihre Unterstützung zugesagt und referieren am 10. Dezember 2020 um 19 Uhr für ca. 1,5 Std. zu folgenden Themen:

Rückblick auf den Jahrgang 2020 mit oenologischen Empfehlungen (Prof. Dr.Ulrich Fischer)Einfluss von Traubenreife und phenolischer Reife auf die Stilistik von Spätburgunder und Cabernet Sauvignon (Prof. Dr.Dominik Durner)

Einfluss von Holzfasslagerung und Holzalternativen auf die Stilistik von Frühburgunder (Moritz Trieb)

Wenn Sie an dieser Videokonferenz teilnehmen wollen, benötigen wir ihre verbindliche Anmeldung bis zum 26. November 2020 per E-Mail an uwe.krapp@wissing-wein.de

Die Veranstaltung findet statt, wenn mindestens 15 Personen daran teilnehmen.

Den angemeldeten Teilnehmer wird ein Internetcode zur Verfügung gestellt, der die Aufschaltung aufSystem Zoom ermöglicht.

Natürlich besteht die Möglichkeit der Diskussion über die einzelnen Themen.

Es ist für uns der erste Versuch, auch in den jetzigen Zeiten eine gemeinsame Veranstaltung zu organisieren und wir würden uns daher sehr über eine rege Beteiligung freuen.

Mit freundlichen Grüßen

Die Vorstandschaft

Ein Lebenszeichen unserer IG zum Ende dieses krisenbehafteten Jahres

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Liebe Kolleginnen und Kollegen,

nach längerer Zeit kommt ein Lebenszeichen unserer IG zum Ende dieses krisenbehafteten Jahres. 2020 wurde nur eine überschaubare Anzahl von Rundschreiben verschickt, da keine Veranstaltungen aufgrund der Corona-Pandemie durchgeführt werden konnten. Das heißt aber nicht, dass wir untätig waren.

– Die Vorbereitung unserer diesjährigen Weinprobe mit dem Thema Amphoren- und Orange-Weine und Sekte nach methode petillion war bereits umgesetzt, alle geplanten Proben waren eingesammelt und zur Durchführung vorbereitet. Dann verhinderte der erste Lockdown diese Veranstaltung.

– Unsere Südtirol – Exkursion haben wir um ein ganzes Jahr auf 2021 verschoben.

– Das heiß diskutierte Thema der Umsetzung des neuen Weingesetzes wäre ein schöner Anlass zum Treffen und Vertiefen der anstehenden Änderungen gewesen.

– Themen und Termin der Nachherbstveranstaltung standen schon fest, unser traditionelles Treffen im DLR fiel jedoch dem derzeitigen Lockdown zum Opfer.

Wir alle hoffen, dass wieder Zeiten kommen, in denen wir uns völlig unbeschwert treffen können, zu neuen Themen und zum Austausch, was ja von jeher der Sinn unserer Vereinstätigkeit ist. Schauen wir positiv in die Zukunft, in Erwartung des baldigen Endes der Pandemie und dass wieder bessere Voraussetzungen für uns und unsere Branche eintreffen. Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit im privaten Umfeld und motivierende Momente im Job und Freizeit.

Mit freundlichen Grüßen
Die Vorstandschaft

Südtirol Weinerlebnisreise – Ausgebucht!

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Liebe Teilnehmer,

nach Rücksprache mit Herrn Hoffmann planen wir die Reise um 1 Jahr versetzt in 2021,
wiederum in der ersten Maiwoche vom 2.-8.Mai .
Die Reise soll im Programm gespiegelt genau so ablaufen.

Das ist zunächst das Grundlegende.
Über Veränderungen im Detail halte ich Euch auf dem Laufenden.

In der Hoffnung, dass Ihr alle gesund bleibt, freuen wir uns auf weiterhin gemeinsame Aktivitäten.

Liebe Grüße
Stefan Klein

Amphorenweine, orange wine und Sekt nach methode petillion naturel.

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Sehr geehrte Mitglieder

Aufgrund der aktuellen Ereignisse sagen wir die Veranstaltung am 26. März im Winzerverein Hoheburg in Ruppertsberg ab. Wir hoffen, diese so schön angenommene Veranstaltung im Zeitraum Mai- Juni 2020 nachholen zu können.

Eine neuer Termin wird baldmöglichst bekannt gegeben.


„Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen,

Unsere nächste Veranstaltung findet am Donnerstag, 26.März 2020 um 19.00 Uhr statt.

Wir treffen uns im Winzerverein Hoheburg in Ruppertsberg zu einer Weinprobe zum Thema:

Amphorenweine, orange wine und Sekt nach methode petillion naturel

Die Weinprobe wird besprochen von unserem Vereinsmitglied Berthold Seitz, ein profunder Kenner dieser Ausbaustile.

Probenanstellungen aus Reihen der Mitgliedschaft sind erwünscht, ebenfalls Weine aus anderen Betrieben. Sollten Sie hierzu Vorschläge haben, setzen Sie sich bitte mit Stefan Klein 0151 12224522
in Verbindung.

Zur rechtzeitigen Planung reichen Sie bitte pro Probe 3 Flaschen bis zum 19.März 2020 ein.

Die Probe ist kostenfrei, wir bitten aber um Anmeldung unter uwe.krapp@wissing-wein.de bis zum 19.März 2020.“

Mit freundlichen Grüßen

INTERESSENGEMEINSCHAFT
PFÄLZER KELLERMEISTER E.V

Generalversammlung am Donnerstag, den 06.Februar 2020 um 19.00 Uhr im Winzerverein Hoheburg in Ruppertsberg

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Liebe Kolleginnen und Kollegen,

unsere ordentliche Generalversammlung findet am
Donnerstag, den 06.Februar 2020 um 19.00 Uhr im Winzerverein Hoheburg in Ruppertsberg statt.

Tagesordnung:

1. Eröffnung und Begrüßung
2. Totenehrung
3. Feststellung der ordnungsgemäßen Einladung
4. Feststellung der Anwesenheit
5. Anträge
6. Berichte
– des 1.Vorsitzenden
– des Schriftführers
– des Kassierers
– der Kassenprüfer
7. Aussprache zu den Berichten
8. Entlastung des Vorstandes
9. Ehrung der 25-jährigen Vereinsmitglieder
10. verschiedenes

Folgende Mitglieder werden für 25-jährige Vereinszugehörigkeit geehrt:

Theo Baßler, Johannes Beckermann, Harald Dyck, Martin Eller, Frank Flickinger, Mechthild Hammel, Hans-Martin Hochdörfer, Jürgen Jakobs, Helmut Krack, Uwe Krapp, Gerhard Luckert, Ernst Minges jun., Theo Minges, Joachim Raabe, Hilarius Reinhardt, Karlheinz Roth, Gerhard Vallery Jürgen Wadle, Gunthard Weber, Sebastian Weisbrodt, Klaus Wörner.

Im Anschluss an die Generalversammlung referiert Dr. Jochen Hamatschek (Vizepräsident der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen und ehemaliger Leiter des Instituts für Oenologie der Hochschule Geisenheim) zum Thema:

Klima und Wein über 2 Jahrtausende – Wie ein wechselhaftes Klima den Weinanbau und – ausbau beeinflußt.

Wir bitten um rege Teilnahme und pünktliches Erscheinen.

Mit freundlichen Grüßen

INTERESSENGEMEINSCHAFT PFÄLZER KELLERMEISTER E.V.

Die Vorstandschaft

03.05.20 – 09.05.20 Italien/Südtirol Weinerlebnisreise Kellereien, Burgen und Blauburgunder

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Ausgebucht!

Liebe Teilnehmer,

nach Rücksprache mit Herrn Hoffmann planen wir die Reise um 1 Jahr versetzt in 2021,

wiederum in der ersten Maiwoche vom 2.-8.Mai .

Die Reise soll im Programm gespiegelt genau so ablaufen.

Das ist zunächst das Grundlegende.

Über Veränderungen im Detail halte ich Euch auf dem Laufenden.

In der Hoffnung, dass Ihr alle gesund bleibt, freuen wir uns auf weiterhin gemeinsame Aktivitäten.

Liebe Grüße

Stefan Klein

Anmeldeschluss ist der 29.02.20. Die Reise ist für Mitglieder der PFÄLZER KELLERMEISTER E.V
Im Fall der Bus wird nicht voll besteht nach Anmeldeschluss für Nichtmitglieder die Möglichkeit teilzunehmen.

Mit freundlichen Grüßen

INTERESSENGEMEINSCHAFT
PFÄLZER KELLERMEISTER E.V

Am Donnerstag, 21. November 2019 um 19.00 Uhr in der Aula des DLR Rheinpfalz/Weincampus Neustadt

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Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen,

Unsere traditionelle Nachherbstveranstaltung findet am Donnerstag, 21. November 2019 um 19.00 Uhr in der Aula des DLR Rheinpfalz/Weincampus Neustadt statt.

Folgende Vorträge stehen auf dem Programm:

Rückblick auf den weinbaulichen Jahrgang 2019 und oenologische Empfehlungen
Ulrich Fischer

Überblick und neue Bildungsangebote am DLR Rheinpfalz/Weincampus Neustadt
Ulrich Fischer/Dominik Durner

Geruchsschwellen für die molekulare SO2 in Abhängigkeit von Matrix und pH-Wert
Marc Weber (Absolvent Duales Studium Weinbau und Oenologie)

Potentiale der Energieeinsparung in der Weinproduktion
Dominik Durner

Wir freuen uns über rege Teilnahme und bitten um pünktliches Erscheinen.

Mit freundlichen Grüßen

INTERESSENGEMEINSCHAFT
PFÄLZER KELLERMEISTER E.V.

Am Donnerstag, 13.Juni 2019 um 18.00 Uhr bei Schönfeld – Die Teegärtner

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Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen,

Unsere nächste Veranstaltung findet am Donnerstag, 13.Juni 2019 um 18.00 Uhr statt.

Wir treffen unseren Kollegen Christian Weiß in seinem Unternehmen

Schönfeld- Die Teegärtner
Mittelgasse 23
67152 Ruppertsberg

(Bitte beachten Sie, dass Ruppertsberg zur Zeit nur über die B 271 erreichbar ist)

Nach einer Besichtigung des Teeanbaus, dessen Weiterverarbeitung und einer Teeprobe lassen wir den Abend mit Spießbraten im Wein- und Gästehaus Herbert Köhr, Hauptstraße 70 ausklingen.
Hier ist auch um 18.00 Uhr Treffpunkt und es besteht Parkmöglichkeit.

Sie nehmen an der Veranstaltung teil, wenn Sie 15.-€ (für das Abendessen) bis spätestens
5. Juni 2019 auf das Konto IBAN DE 47 5465 1240 0000 1084 98 bei der Sparkasse Rhein-Haardt überweisen.

Bitte als Verwendungszweck Schönfeld- Die Teegärtner angeben.

Die Teilnehmerzahl ist auf 45 Personen begrenzt. Die Teilnehmer werden in Reihenfolge des Zahlungseingangs notiert.

Mit freundlichen Grüßen

INTERESSENGEMEINSCHAFT
PFÄLZER KELLERMEISTER E.V.

Donnerstag, 09.Mai 2019 um 18.00 Uhr im Weingut Knipser

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Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen,

Unsere nächste Veranstaltung findet am Donnerstag, 09.Mai 2019 um 18.00 Uhr statt.

Unser Treffen bei Kollegen findet im Weingut Knipser in Laumersheim statt.

Nach einer Betriebsbesichtigung und einer Weinprobe essen wir im Gasthaus Zum weißen Lamm, Laumersheim zu Abend.

Sie nehmen an der Veranstaltung teil, wenn Sie 35.-€ bis spätestens zum 29. April 2019 auf das Konto IBAN DE 47 5465 1240 0000 1084 98 bei der Sparkasse Rhein-Haardt überweisen.

Bitte als Verwendungszweck Treffen bei Kollegen Wgt. Knipser angeben.

Die Teilnehmerzahl ist auf 30 Personen begrenzt. Die Teilnehmer werden in Reihenfolge des Zahlungseingangs notiert. Mitglieder haben Vorrecht vor Freunden und Partnern.

Mit freundlichen Grüßen
INTERESSENGEMEINSCHAFT
PFÄLZER KELLERMEISTER E.V.

Am Freitag, 5.April 2019 besuchen wir die Fa. Friedrich Feldmann und die Ortenauer Weinkellerei

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Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen,

Unsere nächste Veranstaltung findet am Freitag, 5.April 2019 statt.

Wir besuchen zwei sehr interessante Betriebe in Baden:

1. Fa. Friedrich Feldmann, Karlsruhe
Essigproduktion im großtechnischen Stil mit einer Kapazität von über 20 Mio. L Essig /Jahr.
Daneben noch andere Feinkostprodukte, hauptsächlich Senfproduktion für den Lebensmittelhandel

2. Ortenauer Weinkellerei, Offenburg
Kellerei der EDEKA mit angeschlossener Erzeugergemeinschaft von über 400 ha.
Sehenswert aktuell: der komplette Neubau der Kellerei incl. Vinothek für über 17, 5 Mio. €

Zeitplan:

08.00 Uhr Abfahrt Winzerverein Ruppertsberg (Parkmöglichkeiten sind vorhanden)
09.00 Uhr Fa. Feldmann, danach Weiterfahrt nach Offenburg
12.00 Uhr Mittagessen in Offenburg
13.30 Uhr Ortenauer Weinkellerei, Besichtigung und Weinprobe
15.30 Uhr Rückfahrt

Sie nehmen an der Tagesfahrt teil, wenn Sie 40.-€ für Busfahrt und Mittagessen bis spätestens zum 29. März 2019 auf das Konto IBAN DE 47 5465 1240 0000 1084 98 bei der Sparkasse Rhein-Haardt überweisen.

Die Teilnehmer werden in Reihenfolge des Zahlungseingangs notiert.

Mit freundlichen Grüßen

INTERESSENGEMEINSCHAFT
PFÄLZER KELLERMEISTER E.V.